பழிக்குப் பழி, நட்புக்கு நட்பு

கடந்த இரு மாதங்களுக்குள் வீட்டில் பல மாற்றங்கள்; திடுக்கிடும் திருப்பங்கள். தினமும் ஏதாவது எதிர்பாராத செய்தி வரும். கவலைகள், எதிர்பார்ப்புகள், ஏமாற்றங்கள், பிரார்த்தனைகள், காத்திருப்புகள், பின் பிரார்த்தனைக்கான பலன்கள்... எதுவானாலும் அதிகம் அலட்டிக்கொள்ளாமல் என் பாட்டில் இருக்கக் கற்றுக் கொண்டிருக்கிறேன்.

இப்போ உள்ள ஒரே சிரமம், தனிமை முன்னறிவித்தலில்லாமல் வருகிறது. அதற்கொரு 'ஷிஃப்ட்' போட்டுக் கொடுத்து தப்பான சமயம் வந்தால் சம்பளமில்லை என்று அறிவிக்கப் போகிறேன். ;)

தனிமையைப் பயன்படுத்தி ஒரு பழிவாங்கும் முயற்சி மேற்கொண்டேன். அதைப் பகிர்ந்துகொள்ளவே இந்த இடுகை. ;) எல்லோர் குறிப்பையும் முயன்று பின்னூட்டப் பதிவு கொடுக்கையில் என் சமையலை மட்டும் முயலாமல் தவிர்த்த மகியின் சமையலறையிலிருந்து இன்று முயன்றது.... முட்டை குர்ர்ர்ர்மா ;)

தேவையான பொருட்கள்
வெங்காயம்-1
தக்காளி-2 (தானாக முளைத்த செடியில் விளைந்திருந்தது.)
முட்டை-3
பச்சைமிளகாய்- 3(அ)4 (இதுவும் தோட்டத்துச் செடியில் இருந்தது.)
பூண்டு-4 பற்கள்
கொத்துமல்லி இலை-சிறிது (இலை இல்லை, பதிலாக தோட்டத்து பார்ஸ்லி இலை)
மிளகாய்த்தூள்-1டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா-1டீஸ்பூன் (இல்லை, பதிலாக சக்தி ஃபிஷ் ஃப்ரை மசாலா)
உப்பு

அரைக்க
தேங்காய் - 3டேபிள்ஸ்பூன் (குளிர்சாதனப் பெட்டியில் தயாராக இருந்தது "நளன் ப்ராண்ட்" அரைத்த தேங்காய்ப்பூ.)
முந்திரி-4 (காஃபி க்ரைண்டரில் தனியாக அரைத்தேன்.)
சோம்பு-1டீஸ்பூன் (பதிலாக, "நளன் ப்ராண்ட்" சீரகத்தூள்)

//தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.// விட்டேன்.

//நீங்களும் செய்து ருசித்துப் பாருங்க! :)))))// பார்த்தேன்.

//வீடியோ குக்கிங் பார்க்க விருப்பமும் நேரமும் இருந்//..த..//தால்// பார்த்தேன். அந்தக்கா வீட்டில் சமைக்கவே மாட்டாங்க போல. கிச்சன்லாம் அப்புடி பளிச். கைல உடையாம நீ..ளமா நகம் வளர்த்து பூச்சு அழகா பூசி... ஸ்டைலா விரலை விரலை அசைச்சு பேசுறாங்க. இந்த டிஷ் கூட யாராச்சும்தான் தேய்ப்பாங்க போல. புகை புகையா வருது இமாவுக்கு. ;(

சமைத்து ருசித்துச் சாப்பிட்டாயிற்று. //எடுத்த போட்டோவை எல்லாம் இங்கே போஸ்ட் பண்ணாம என்ன பண்ணறதாம்???;))))))// மகியே சொல்லி இருக்க, பகிராதுவிட்டால் எப்படி!

பி.கு
1. இருவருக்கு மட்டும் அளவான குறிப்பு.
2. குருமா வெகு சுவையாக இருந்தது.
3. படம் அழகாக எடுக்க முயலவில்லை. சாப்பிடுவதில்தான் என் கவனம் இருந்தது. ;)
4. ரசித்து ருசித்துச் சாப்பிட்டுவிட்டு நளனது பாகம் வைத்துவிட்டுக் காத்திருந்தேன். அங்கிருத்து கிடைத்த பாராட்டுக்கள் இந்தப் பூவோடும்.....

பூந்தியோடும்....

மஹிஸ் கிச்சனுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
(மோத்தி லட்டு! பொறுத்துக்கங்க மகி. ;( அடுத்த தடவை சூப்பரா பண்ணி அசத்திருறேன். ம்... படம் பார்க்க இமா சொதப்பினது போல் இருந்தாலும் சுவைக்குக் குறைவில்லை. "Too good Mum," இது மகன். "இப்படியெல்லாம் இனிப்பாக சமைக்கப்படாது," இது க்றிஸ். ஏஞ்சல் வீட்டிலிருந்தும் "டேஸ்டா இருந்துது," என்று செய்தி வந்தது.)
அப்போ இது!!!

பின்தொடர்வோர் அனைவருக்காவும் என் சமையலறையிலிருந்து. வருகைக்கு அன்பு நன்றிகள். ;)
- இமா